Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de lentilles vertes 1 l de coulis de tomates ou 4 tomates fraîches et 75 cl d'eau 2 oignons 3 gousses d'ail 2 carottes 1 cuillère à soupe de mélange d'épices : gingembre, coriandre, piment, cumin... 1 cuillère à soupe d'huile neutre (pépins de raisin) sel Sauce yaourt : 2 yaourts 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de cumin