Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 pâtes feuilletées pur beurre prêtes à dérouler 6 ou 7 pommes type Golden 1/2 paquet de speculoos 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 œuf (blanc et jaune séparés) + 2 cuillères à soupe de lait 1 fève