Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg d'encornets (ou 1 sachet d'encornets vendus en grande surface rayon surgelés) 300 g de viande hachée 1 botte de persil 2 oignons purée de tomate ou 4 tomates pelées sel épices (poivre noir, piment fort, poivre rouge, cumin, curcuma) huile d'olive