Velouté de salade

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Velouté de salade

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1/2 salade verte 1 gousse d'ail 1 pincée de curcuma 2 louches de bouillon de légumes 20 cl de lait 1/2 écrémé du persil sel et poivre

Préparation Velouté de salade

  1. 1 Dans votre blender ou mixeur. Mixez la salade avec le persil et la gousse d'ail. Rajoutez le lait et mixez à nouveau
  2. 2 Versez le mélange dans une casserole, ajoutez le bouillon de légumes, la pincée de curcuma, salez et poivrez.
  3. Pour finir
    Faites chauffer à feu doux et servez de suite.