1 pâte feuilletée
12 tomates cerises
4 petits fromage de chèvre frais
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 branches de thym
Sel, poivre
Préparation Tarte au chèvre frais et à la tomate
1
Préchauffez le four th.7 (210°C). Ecrasez les fromages à la fourchette avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
2
Lavez les tomates et coupez-les en deux. Remplissez aux 2/3 le fonds de la pâte avec la préparation au fromage. Posez par-dessus les tomates cerise; Parsemez de thym. Enfournez la tarte et faire cuire 20 min. environ.