Mousse au fromage blanc et aux kiwis (basses calories)
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Dans sa générosité, l'hiver nous offre des kiwis, fruits 100% très bons pour la santé. Sachons en profiter !
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse
- 3 blancs d'oeufs
- 4 cuillères à soupe de fructose
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
- 3 kiwis
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 20 mn
Préparation
-
1
Battre les blancs en neige ferme après avoir rajouté une cuillère à soupe de fructose.
-
2
Mélanger le fromage blanc et la cuillère d'extrait de vanille avec 2 cuillères à soupe de fructose. Incorporer les blancs en neige délicatement de manière à obtenir une mousse.
-
3
Éplucher et couper les kiwis en morceaux, les saupoudrer avec la quatrième cuillère de fructose, puis les incorporer doucement à la mousse.
- 4 Mettre cette mousse dans des petites coupes individuelles au frais.
-
5
Les décorer selon son inspiration.
-
Pour finir
C'est terminé
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