Préparation Mousse au fromage blanc et aux kiwis (basses calories)

1. 1 Battre les blancs en neige ferme après avoir rajouté une cuillère à soupe de fructose.
2. 2 Mélanger le fromage blanc et la cuillère d'extrait de vanille avec 2 cuillères à soupe de fructose. Incorporer les blancs en neige délicatement de manière à obtenir une mousse.
3. 3 Éplucher et couper les kiwis en morceaux, les saupoudrer avec la quatrième cuillère de fructose, puis les incorporer doucement à la mousse.
4. 4 Mettre cette mousse dans des petites coupes individuelles au frais.
5. 5 Les décorer selon son inspiration.
6. Pour finir