Préparation Saucisses feuilletées apéritives : la recette facile 1 Préchauffer le four à 250°C thermostat 8. Couper chaque saucisse en 5. 2 Couper le rouleau de pâte en 10 bandes dans un sens et 7 dans l'autre afin d'avoir des petits carrés d'environ 3 cm X 4 cm. 3 Entourer chaque petit morceau de saucisse avec un petit morceau de pâte. Pour finir Disposer sur une plaque et passer au four environ 15 minutes, en retournant si nécessaire à mi-cuisson (lorsque la pâte est dorée).