Muffins à la marmelade d'oranges

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Muffins à la marmelade d'oranges

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 50 g de lait 50 g de beurre + 20 g 1 oeuf 60 g de chocolat 4 cuillères à soupe de marmelade d'oranges avec morceaux ou oranges confites 1 cuillère à soupe de cointreau 1/2 sachet de levure

Préparation Muffins à la marmelade d'oranges

  1. 1 Faire fondre le beurre et le lait tout doux, arrêter la cuisson, ajouter l'oeuf battu et mélanger.
  2. 2 Mélanger la farine, la levure, 1 pincée de sel et le sucre, ajouter les liquide et le cointreau.
  3. 3 Faire fondre le chocolat avec le beurre, l'ajouter à la pâte, mélanger délicatement.
  4. 4 Beurrer les moules à muffins, les remplir à moitié, ajouter la marmelade, recouvrir de pâte.
  5. 5 Préchauffer le four à 200°c thermostat 6-7, enfourner pendant 20 minutes, attendre 10 minutes avant de les démouler sur une grille.
  6. Pour finir
    C'est prêt.