Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de bœuf haché 100 g de pain rassi en chapelure Un peu de lait 3 œufs 100 g de parmesan et pecorino râpés 1 gousse d'ail Persil 1 petite branche de menthe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Huile de friture
Ingrédients / pour 6 personnes