Ingrédients / pour 3 personnes
- 300 g de viande hachée 1 oignon rouge de taille moyenne 1 gousse d'ail écrasée 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 6 feuilles de lasagne Huile d'olive Thym 1 feuille d'olivier (facultatif) 200 g de fromage râpé (gruyère ou mozzarella, emmental ou parmesan) 100 g de ricotta Sel, poivre Cumin, piment doux Pour la sauce béchamel : 70 g de beurre 70 g de farine 1 verre (500 ml) de lait Noix de muscade (facultatif) Sel et poivre