Ingrédients / pour 6 personnes
- 550 g de saumon frais entier 6 quenelles de brochet 3 bâtonnets de crabe 1 bol de moules surgelées 1 bocal de champignons forestiers 30 cl de crème fraîche demi-épaisse 1 bouquet de persil. huile d'olive sel aromatisé "maison" aux herbes.