Ingrédients / pour 8 personnes
- Farine : 250 g
- Sucre glace : 1 c à s
- Sel : 1 pincée
- Eau (selon absorption)
- Beurre : 80 g
- D'amande gillée : 400 g
- Beurre : 2 c à s
- Gomme arabique : 1 pincée
- Eau de fleur d'oranger (selon absorption des amandes)
- Amandes mondées
- Miel ou de sirop : 200 g