Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de farine T45 + un peu pour la façon, 15 cl de lait, 2 sachets de levure de boulangerie déshydratée, 1 cuillère à café de sel fin 2 oeufs moyens 10 cl de crème liquide 40 à 50 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de rhum (ou d'eau-de-vie ou de Cognac), 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou 1 cuillère à soupe d'eau-de-fleur d'oranger. Dorure : 1 jaune d'oeuf battu 2 cuillère à soupe de lait