Cake aux agrumes : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h
Cake aux agrumes : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de farine de maïs 100 g de sucre en poudre (roux) 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2 citrons 1/2 pamplemousse 1 orange 75 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère (ou liquide ou lait de soja)

Préparation Cake aux agrumes : la recette facile

  1. 1 Battre le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2 Ajouter les oeufs battus, les jus de citron, pamplemousse et orange ainsi que quelques morceaux de pulpe.
  3. 3 Mélanger la préparation à la farine et la levure puis incorporer peu à peu la crème fraîche.
  4. Pour finir
    Mettre dans un moule à cake au four 50 minutes à 180°C, thermostat 6.