Les brioches du pauvre

Préparation 40 mn Cuisson 25 mn Temps Total 1 h 05 mn
Les brioches du pauvre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 brioches du boulanger 2 tranches de jambon 1 pot de crème fraîche 1 paquet gruyère râpé sel, poivre

Préparation Les brioches du pauvre

  1. 1 Ôter les chapeaux des brioches, creuser et garder la mie. Émietter la mie finement, hacher le jambon, mélanger la mie, le jambon, le gruyère et la crème dans un saladier ; saler, poivrer.
  2. Pour finir
    Garnir les brioches avec ce mélange, remettre les chapeaux et mettre au four pour 25 minutes environ thermostat 6 ou 180°C, servir chaud, bon appétit.