100 g de sucre
160 g de farine
140 g de beurre salé
3 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 gousse de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Préparation Minicakes à la vanille
1
Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
Ajouter les œufs un à un en mélangeant après chaque œuf. Incorporer les graines de vanille et l'extrait, puis la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.
Pour finir
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6). Verser dans des moules en silicone au 3/4. Enfourner pour 30 minutes.