Ingrédients / pour 4 personnes 1 litre de lait 400 g de farine tamisée 2 sachets de sucre de vanille 1 sachet de levure 100 g de beurre doux 4 œufs 2 cuillères à soupe de sucre en semoule
Préparation Petites crêpes sucrées 1 Dans un saladier mélanger avec un fouet le lait, la farine, le sucre, les œufs, la levure, le sucre de vanille et le beurre. 2 Laisser reposer 1 heure dans une pièce tempérée. 3 Faire chauffer l'appareil à crêpes badigeonné de beurre. 4 Avec une petite louche, verser sur les petites plaques rondes. 5 Retourner les crêpes. Pour finir A manger avec de la confiture, du miel, de la pâte de Speculoos, du beurre salé ou de la chantilly.