Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 1 oeuf entier
- 80 g de sucre glace
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel fin
- Garniture :
- 220 g de cerneaux de noix + quelques cerneaux pour la décoration
- 2 œufs entiers
- 70 g de sucre fin
- 2 sachets de sucre vanillé
- 12 à 15 cl de crème liquide
- 5 cl de café fort (froid)
- 1 cuillère à café d'extrait de café
- Décoration :
- Sucre glace
- Grains de café au chocolat ou à la liqueur