Soupe de carottes et potimarron

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Soupe de carottes et potimarron

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de carottes 220 g de potimarron 2 belles pommes de terre 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide Pour la décoration 1 peu de poudre de piment rouge doux

Préparation Soupe de carottes et potimarron

  1. 1 Éplucher et couper les carottes et le potimarron. Faire de même avec les pommes de terre en les lavant avant de les couper.
  2. 2 Mettre dans la cocotte minute. Quand la soupape tourne compter 10 minutes. Éteindre ensuite et laisser refroidir.
  3. 3 Mixer la soupe, ajouter la crème fraîche. Servir dans les assiettes. Parsemer de poudre de piment doux pour la décoration.
  4. Pour finir
    Servir chaud.