Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 munster fermier au lait cru (450 g) 4 grandes tranches de pain de campagne 8 belles tranches de jambon cru 2 grosses pommes de terre (cuites à l'eau et pelées) 1 cuillère à café de graines de cumin Poivre 8 à 10 cl de vin blanc (gewurztraminer)