Ingrédients / pour 4 personnes
- Crème à l'orange :
- 70 g de miel
- 25 g de Maïzena
- 4 jaunes d'oeufs
- 35 cl de jus d'orange pressé (bio de préférence)
- 1 noisette de beurre
- Crumble au chocolat :
- 60 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de beurre bien froid
- 35 g de cacao en poudre non sucré
- 70 g de sucre roux