Gratin de clémentines à la crème d'amandes

Préparation 10 mn Cuisson 13 mn Temps Total 23 mn
Gratin de clémentines à la crème d'amandes

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 3 œufs
  • 30 ml de lait
  • 30 g de sucre
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 20 g de cassonade
  • 2 clémentines

Préparation Gratin de clémentines à la crème d'amandes

  1. 1 Battre les œufs, le lait, le sucre et la poudre d'amandes. Éplucher les clémentines et les répartir dans 3 ramequins beurrés.
  2. 2 Verser la crème et faire cuire 13 minutes à 180°C (thermostat 6).
  3. Pour finir
    Saupoudrer de cassonade et brûler les gratins au chalumeau.