50 g de chocolat noir 70%
25 g d'huile (tournesol, colza)
30 g de sucre blanc
1 oeuf
12 g de farine de riz (ou mélange de farine de riz et de chataîgne)
Préparation Coeur coulant au chocolat (pour intolérants)
1
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et l'huile.
2
Battre l'oeuf avec le sucre et ajouter la fécule, bien fouetter.
3
Mélanger les deux préparations.
4
Verser dans 2 ramequins (huilés ou en silicone).
Pour finir
Cuire 10 minutes. A déguster chaud dès la sortie du four !