125 g de beurre mou
120 g de sucre
3 œufs
200 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
5 cl de lait (ou 50 g)
4 pommes coupées en dés
Rhum (facultatif)
Préparation Gâteau divin aux pommes
1
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
2
Ajouter les œufs un par un.
3
Incorporer la farine, la levure, le lait et le rhum, puis les pommes.
4
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et lisser la surface.
5
Laisser cuire environ 40 minutes sur thermostat 6 (180°C).
Pour finir
Le gâteau ne monte pas et a une bonne présentation. On peut le saupoudrer de sucre glace.