Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte brisée 1/2 bûche de chèvre 20 tomates cerises ou 3 grosses tomates 1 gousse d'ail 3 oeufs 1/2 pot de crème fraîche basilic origan sel, poivre
Préparation Tarte aux tomates et au chèvre (Tarte salée) 1 Faire une pâte brisée. Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème, ail écrasé, basilic, origan, sel et poivre. 2 Verser la préparation sur la pâte. Emietter dessus le chèvre et terminer par les tomates. 3 Cuire 35 minutes environ au four à thermostat 6-7, 200°c, thermostat 6-7. Pour finir Peut être servie chaude ou froide.