340 g de blancs de poulet
60 g d’emmental
2 jaunes d’œufs
240 g de pommes de terre crue
160 g d’oignons
2 tranches de pain de mie
sel, poivre
chapelure
Préparation Nuggets express : la recette facile
1
Éplucher les pommes de terre, les oignons et les mettre dans un mixeur.
2
Couper les blancs de poulet, l’emmental et le pain de mie en morceaux et les ajouter dans le mixeur ainsi que les jaunes d’œufs et un peu de sel et poivre.
3
Mixer uniformément.
4
Façonner les nuggets avec une cuillère pleine de mélange puis les rouler dans la chapelure.
Pour finir
Faire frire les nuggets dans une friteuse 5 minutes.