Ingrédients / pour 4 personnes
- Fond de chocolat, de noix et de noix de coco : 60 g de noix grillées 230 g de chocolat au lait, haché 4 cuillères à soupe de noix de coco, non sucrée, râpée Crème à la noix de coco : 200 ml de lait de coco 30 g de noix de coco, non sucrée, râpée 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ( maïzena ) 2 cuillères à soupe de sucre de canne 60 g de beurre non salé Croustillant au coco : 3 cuillères à soupe de noix de coco, non sucrée, râpée 3 cuillères à soupe de sucre de canne 1 cuillère à soupe d'eau