Ingrédients / pour 6 personnes Pour environ 14 petits gâteaux : 300 g de chocolat noir 6 oeufs 100 g de sucre en poudre 70 g de farine 100 g de beurre
Préparation Coulants au chocolat individuels : la recette facile 1 Beurrer et sucrer légèrement les ramequins et les placer au frigo pour que le beurre durcisse. 2 Préchauffer le four à 240°C, thermostat 8. 3 Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 4 Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat dedans. 5 Ajouter doucement la farine. Pour finir Remplir les ramequins au 3/4 et mettre au four 8 à 10 minutes selon la taille des ramequins.