Mousse de fruits de la passion et coulis de mangue

Préparation 15 mn Temps Total 2 h 15 mn
Mousse de fruits de la passion et coulis de mangue

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 boîte de lait concentré sucré De la crème fraîche (400 ml, 40 % de MG) 1 mesure (la boîte de lait concentré) de pulpe de fruits de la passion (environ 6-8 pièces) Le jus d'un citron vert 1 boîte de mangues en conserve

Préparation Mousse de fruits de la passion et coulis de mangue

  1. 1 Mélanger le tout dans un blender, assez longuement pour casser les pépins des fruits. Verser la préparation dans les récipients de présentation et les laisser au frigo.
  2. Pour finir
    Après quelques heures, quand la texture est devenue mousseuse, mixer les mangues avec le jus du citron vert et recouvrir la mousse de fruits de la passion. Réserver au frigo jusqu'au service.