Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 4 verrines :
- 12 biscuits cuillère
- 400 g de fraises
- 100 g de pâte d'amandes
- 10 cl d'eau
- 80 g de sucre
- Pour la crème:
- 3 jaunes d'œuf
- 1 gousse de vanille
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 30 cl de lait
- 80 g de beurre
- 10 g de sucre