1 pâte sablée
80 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de lait
3 œufs
6 cuillères à soupe de crème fraîche
70 g de sucre
1 grosse boîte de demi-poires
Préparation Tarte chocolat fondant aux poires
1
Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes).
Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger et verser sur la pâte. Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage.
Mélanger les œufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.
Pour finir
Mettre au four pendant 30 minutes à thermostat 6 (180°C).