Ingrédients / pour 6 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe de fromage blanc 6 portions de vache qui rit cumin 2 tranches de jambon sel, poivre
Préparation Verrines fraîcheur au concombre 1 Râper le concombre avec une grosse grille. Bien l'égoutter. Ajouter le fromage blanc, saler, poivrer et mélanger. Répartir dans les verrines. 2 Mélanger le vache qui rit avec le cumin. Verser ce mélange sur les concombres dans les verrines. 3 Mixer le jambon et le répartir sur les verrines. Décorer avec un peu de persil. Pour finir Servir bien frais.