Pour environ dix scones:
200 g de farine
1/2 à 1 cuillère à café rase de sel
1 cuillère à café rase de levure alsacienne
5 cl d'huile (de tournesol)
10 cl de lait
Préparation Scones nature : la recette facile
1
Mélanger les poudres dans un saladier, ajouter l'huile et le lait, travailler et mettre en boule.
2
Former à la main des palets (environ 1,5 cm d'épaisseur, 6 cm de diamètre), et déposer sur la plaque du four.
3
Au pinceau, mettre du lait sur les scones pour les faire dorer.
Pour finir
Faire cuire environ 15 minutes à thermostat 8 ou 250°C.