Ingrédients / pour 8 personnes 1 kg de la farine de pois chiche Sel 1 grand verre d'huile 2 œufs Eau 2 jaunes d'œufs (pour la dorure)
Préparation Karan 1 Avec un fouet, mélanger bien farine, œufs, sel, eau et huile. 2 Laisser reposer. 3 Mettre dans plat à four. Ajouter enfin les jaunes d'oeufs sur la préparation avec un pinceau. Pour finir Après 20 minutes de cuisson, sortir du four. Manger bien chaud.