Karan

Préparation 30 mn Cuisson 20 mn Temps Total 1 h 50 mn
Karan

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 kg de la farine de pois chiche
  • Sel
  • 1 grand verre d'huile
  • 2 œufs
  • Eau
  • 2 jaunes d'œufs (pour la dorure)

Préparation Karan

  1. 1 Avec un fouet, mélanger bien farine, œufs, sel, eau et huile.
  2. 2 Laisser reposer.
  3. 3 Mettre dans plat à four. Ajouter enfin les jaunes d'oeufs sur la préparation avec un pinceau.
  4. Pour finir
    Après 20 minutes de cuisson, sortir du four. Manger bien chaud.