Verrine à l'ananas

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Verrine à l'ananas

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 boîte d'ananas 1 noix de beurre 4 cuillères à soupe de sucre 2 blancs d'œufs

Préparation Verrine à l'ananas

  1. 1 Déposez une noix de beurre dans une poêle et poêler les morceaux d'ananas. Ajoutez le sucre pour caraméliser les morceaux.
  2. 2 Montez les blancs en neige.
  3. 3 Disposez les ananas au fond de la verrine. Versez le jus d'ananas sur le dessus, puis disposer le blanc d'œuf au-dessus.
  4. Pour finir
    Avec un chalumeau, caramélisez le dessus de la verrine et servez aussitôt avec une paille.