Chèvre farci et lardé

Préparation 10 mn Cuisson 6 mn Temps Total 16 mn
Chèvre farci et lardé

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 crottins de chèvre
  • 12 amandes émondées
  • 6 pruneaux
  • 8 fines tranches de lard
  • Moutarde à l’ancienne

Préparation Chèvre farci et lardé

  1. 1 Préchauffez le gril du four. Coupez en deux 4 crottins et 6 pruneaux dénoyautés.
  2. 2 Tartinez les demi-crottins de moutarde à l’ancienne. Garnissez-en 4 avec 3 demi-pruneaux et 3 amandes.
  3. 3 Entourez-les de lard.
  4. 4 Faites-les griller 2 à 3 minutes sur chaque face.
  5. Pour finir
    Servez avec une salade.