Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d'aneth

Préparation 10 mn Cuisson 3 mn Temps Total 13 mn
Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d'aneth

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 4 crêpes de sarrasin (maison ou pas) 4 tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de fromage frais 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1/2 bouquet d'aneth fraîche 1 cuillères à soupe de jus de citron sel

Préparation Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d'aneth

  1. 1 Faire la crème d'aneth : fromage blanc, fromage frais, aneth haché, citron, sel.
  2. 2 Étaler cette crème sur les crêpes, puis former une bande de saumon fumé et enrouler la crêpe sur elle-même.
  3. Pour finir
    Découper en tronçons d'1 cm de large.