Verrines de crevette et mangue à l'indienne

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Verrines de crevette et mangue à l'indienne

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 1 mangue 10 crevettes décortiquées 5 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre 1 pincée de curry en poudre vinaigre de mangue graines de sésame miel

Préparation Verrines de crevette et mangue à l'indienne

  1. 1 Couper en julienne la mangue. Battre la crème avec sel et poivre, puis ajouter quelques gouttes de vinaigre de mangue. Tremper les extrémités des crevettes dans du miel puis dans les graines de sésame.
  2. Pour finir
    Verser de la crème dans les verrines puis de la mangue. Décorer avec la crevette en habit de sésame et de la poudre de curry.