Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte : 60 g de beurre 80 g de crackers apéritifs (style Tuc®) 1 cuillère à café de pâte de pistache Pour la crème : 1 botte de carottes 2 jaunes d’œufs 2 œufs 200 g de fromage frais (mélange de mascarpone, type St-Morêt, petit-suisse) 20 cl de crème fraiche liquide 100 g d’achards 25 g de chutney de fruits aigre-doux (à défaut 2 cuillères à soupe de ketchup) 1 citron vert Sel