Tarte aux pommes 100% maison : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Tarte aux pommes 100% maison : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

    Pâte brisée
  • Farine : 200 g
  • Beurre : 100 g
  • Sel : 1 pincée
  • Sucre : 1 c à s
    • Compote de pommes
  • Pomme : 2
  • Sucre : 2 c à s
    • Parfum au choix
  • Cannelle
  • Vanille
    • Pommes
  • Grosse pomme : 3

Préparation Tarte aux pommes 100% maison : la recette facile

  1. 1 Préparer la pâte brisée avec la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Mélanger avec un demi-verre d'eau pour obtenir une boule.
  2. 2 Préparer une petite compote de pommes avec 2 pommes coupées en petits morceaux, le sucre, la cannelle ou un bâton de vanille fendu et un peu d'eau. Faire cuire à la casserole à feu doux 15 minutes environ ou 8 minutes au micro-ondes et mixer.
  3. 3 Étaler la pâte et garnir le moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Peler et couper les pommes en fines lamelles. Déposer une couche de compote de pommes sur le fond de la tarte, puis disposer dessus les lamelles de fruits. Saupoudrer légèrement de sucre éventuellement selon le goût.
  4. Pour finir
    Faire cuire à 200°C (thermostat 6/7) pendant environ 30 minutes.