Tiramisu à la fraise tout simple : la recette facile

Préparation 30 mn Temps Total 4 h 30 mn
Tiramisu à la fraise tout simple : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 500 g de mascarpone 6 œufs 80 g de sucre en poudre 350 g de biscuits à la cuiller Sirop : 25 cl d’eau 40 g de sucre 1 bonne cuillère à soupe de rhume brun 500 g de fraises Un moule rectangulaire ou rond

Préparation Tiramisu à la fraise tout simple : la recette facile

  1. 1 Appareil : dans un saladier, blanchir les jaunes d’œufs et le sucre et y incorporer le mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer au jaune d’œuf blanchi.
  2. Pour finir
    Tremper les biscuits dans le sirop, puis monter le gâteau de la façon suivante : biscuit, appareil, fraise, biscuit, appareil, fraise.