Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 cuillères à soupe de semoule de blé dure 1 cuillère moyenne de sucre de canne Ketchup allégé Sel, poivre, curcuma et poudre de cinq-épices (cumin, cannelle, curry, coriandre et carvi) 20 cl de lait de soja Sauce soja 2 tranches de jambon 1 poignée de persil frais Une noix de beurre salé 40 g de comté ou autre fromage à pâte dure (tomme au lait de vache, parmesan, tomme de brebis, etc. Même le camembert, munster ou emmental feraient l’affaire, c’est selon les goûts !) Chapelure 1 œuf Huile pour la friture