Encornets à ma façon

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Encornets à ma façon

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 sachet d'encornets (surgelé)
  • 1 sachet de moules (surgelé)
  • 1 boîte de tomates pelées
  • Ail
  • Persil
  • Échalotes
  • Thym, laurier
  • Sel, poivre
  • Beurre

Préparation Encornets à ma façon

  1. Pour finir
    Faire décongeler les surgelés. Prendre tous les ingrédients (ail, échalote, etc.), les mixer. Dans un wok, mettre environ 50 g de beurre. Ajouter les encornets et les moules une fois décongelés, les ingrédients mixés et les tomates pelées. Saler et poivrer, puis laisser mijoter environ 15 minutes.