Préparation Jolie salade

1. 1 Éplucher et faire rissoler les pommes de terre coupées en petits dés à la poêle, les saler et les poivrer.
2. 2 Tapisser le fond de deux assiettes avec les sucrines effeuillées, les arroser de vinaigrette.
3. 3 Parsemer la salade de lamelles fines de munster.
4. 4 Dégraisser les magrets.
5. 5 Mettre les pommes de terre rissolées au centre de l'assiette (elles vont faire fondre le munster).
6. Pour finir
   Décorer avec les magrets.