Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à choux : 1/4 litre d'eau 4 œufs 50 g de beurre ou margarine 150 g de farine 1 pincée de sel Crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs. 75 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine 1/4 litre de lait 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre amer type vanhouten 1 petite cuillère à soupe de rhum Glaçage : 3 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à café de chocolat en poudre