Sorbet à la rhubarbe

Name: Sorbet à la rhubarbe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de rhubarbe coupée en morceaux; 200 g de sucre en poudre; 2 yaourts nature; 250 ml de lait 1/2 écrémé

3 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Un délicieux sorbet léger et peu sucré que j'ai inventé et qui est très apprécié des enfants.

Nathalie Heunet

18recettes
postées

Ingrédients

500 g de rhubarbe coupée en morceaux
200 g de sucre en poudre
2 yaourts nature
250 ml de lait 1/2 écrémé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Réduire la rhubarbe en compote sur feu doux avec 100 g de sucre pendant 15 minutes environ.
2 Mixer la compote dans un blender avec le reste de sucre, les yaourts et le lait.

Pour finir
Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure et verser la préparation dans la sorbetière pendant environ 20 minutes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Sorbet à la rhubarbe

Nathalie Heunet

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis