Brochettes printanières

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Brochettes printanières

Ingrédients / pour 2 personnes

  • Pour 6 brochettes : 16 oeufs de cailles 15 tomates cerises 36 cubes d'emmental laitue iceberg vinaigrette

Préparation Brochettes printanières

  1. 1 Écaler 16 œufs de cailles cuits durs.
  2. 2 Sur des piques en bois, intercaler les dés d'emmental avec les oeufs et les tomates cerises.
  3. 3 Disposer les brochettes sur des assiettes dans lesquelles on a mis la salade.
  4. Pour finir
    Garder au frais et arroser de vinaigrette au moment de servir.