Ingrédients / pour 4 personnes 12 tranches de pain de mie 2 œufs 25 cl de lait 100 g d’emmental râpé 6 tranches de jambon Sel, poivre 25 g de beurre
Préparation Pain perdu au four jambon-fromage 1 Tapissez un plat beurré de 2 tranches de jambon. 2 Fouettez les œufs avec le lait et assaisonnez. Trempez 4 tranches de pain de mie dedans et déposez-les sur le jambon. 3 Recouvrez de 50 g d’emmental râpé et de 2 tranches de jambon, puis de 4 tranches de pain de mie trempées dans le mélange. 4 Renouvelez cette opération, puis parsemez de l’emmental restant et du beurre en dés. Pour finir Enfournez 20 minutes sur thermostat 6 (180°C).