Poitrine de porc aux flageolets

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 8 h 20 mn
Poitrine de porc aux flageolets

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 poitrine de porc de 900 g 250 g de flageolets 1 gros oignon 2 clous de girofle 1 marmite d'herbes 1 cuillère à café de curcuma

Préparation Poitrine de porc aux flageolets

  1. 1 Trempez les flageolets dans de l'eau la veille.
  2. 2 Le jour-même, ajoutez dans la cocotte-minute la poitrine, les flageolets, les clous de girofle, la marmite d'herbes, la poudre de curcuma et l'oignon. Couvrez d'eau.
  3. 3 Quand la soupape tourne, comptez 10 minutes.
  4. 4 Dressez le plat.
  5. Pour finir